Собственник

Сорта и гибриды баклажан



Аврора. Среднеранний, высокорослый сорт. Урожайность составляет 44,5-98,4 т с 1 га. Плоды цилиндрической формы, темно-фиолетовые (в съемно-технической спелости) или буро-желтые (в полной биологической спелости). Величина плода в среднем 14-24 см. Мякоть белая, без горечи, средней степени плотности. Масса плода 204-282 г. Растения слабо поражаются вершинной гнилью. * Возделывают в основном в странах Средней Азии.

Алмаз. Среднеспелый, среднерослый сорт. Урожайность сильно варьирует — от 21,2 до 75,0 т с 1 га. Плоды цилиндрической формы, темно-фиолетовые (в съемной спелости) или коричнево-бурые (в биологической спелости). Мякоть зеленоватая, без горечи, плотная. Длина 14,6-17,5 см. Масса плода в среднем составляет 100-164 г. Сорт пригоден для уборки машинами. Растения слабо поражаются болезнями. Предназначен для возделывания в южных областях России, на Украине и в некоторых других районах.

Консервный 10. Среднеспелый, среднерослый сорт. Высота растений 65 см. Урожайность составляет в среднем-20-40 т с 1 га. Техническая спелость наступает через 118 сут после всходов, а биологическая — через 158. Урожайность сильно варьирует — от 12 до 31,2 т с 1 га. Плоды грушевидной и укороченно-грушевидной формы, фиолетовые (в съемной спелости) или желто-бурые (в биологической спелости).

Мякоть светло-зеленая, плотная. Масса плода 70 г, длина 5-7 см, диаметр 5-6 см. Содержание сухого вещества — 9,7-11,0 %, сахара — 3,5-4,2 %. Распространен в зонах консервной промышленности.

Универсальный 6. Среднеспелый, среднерослый, с сомкнутым кустом сорт. Высота стебля составляет в среднем 45-55 см. Урожайность 28-40 т с 1 га. Плоды удлиненно-грушевидной формы, почти цилиндрические, фиолетово-коричневые (в технической спелости) или буро-желтые (в полной спелости). Средняя масса плода 140 г. Содержание сухого вещества в плодах — 8-9,1 %. Возделывают в южных областях России, Украины и в Молдавии.

Овощные культуры