Собственник


Размножение винограда

виноград

Виноград размножают вегетативным способом и семенами. Размножение семенами используется в селекции при выведении новых сортов и при размножении некоторых подвоев, так как выросший из семени сеянец представляет собой новый организм со своим строго индивидуальным и специфическим набором признаков и свойств и никогда не повторяет родительские растения. Культурные сорта и подвои винограда размножают вегетативным путем — отводками, черенками (чубуками) и прививкой. В большинстве районов северного виноградарства культура винограда корнесобственная, здесь пока нет необходимости прививать культурные сорта на филлоксероустойчивые подвои. Некоторые северные виноградари применяют прививку культурных сортов на зимостойкие подвои (Альфа и др.).

Размножение винограда отводками

Oтводки — самый древний способ размножения винограда. Согласно Библии, первым виноградарем на земле был Ной. Когда он причалил свой ковчег к горе Арарат, то заметил меж деревьев вьющееся растение. Ему понравились его сладкие и ароматные плоды, а был это, конечно, виноград... Несколько лет выращивал Ной отводки и засадил ими целый участок. «И начат Ное человек делатель быти земли, и насади виноград: и испи от вина, и упися и обнажися в дому своем.» (Быт. IX, 20, 21)

За сотни лет виноградари изобрели много способов получения отводков: вертикальные, горизонтальные, воздушные, отводки зелеными и одревесневшими побегами. Отводки используют для быстрого размножения новых сортов, особенно трудно укореняемых.

И все же наибольшее распространение получили горизонтальные, или китайские отводки. Этим способом в условиях северного виноградарства получают наилучшие саженцы. С одного куста можно получить до 50 саженцев. Для этого при осенней обрезке на кусте оставляют все хорошо развитые однолетние лозы. Обрезают пасынки, усы, невызревшие части побегов. На зиму всю лозу тщательно укрывают, независимо от зимостойкости сорта. Весной приступают к подготовке канавок, куда будут уложены лозы, предназначенные для получения отводков. Канавки шириной и глубиной 20—25 см заполняют наполовину компостом, перегноем или торфом, перемешанным с минеральными удобрениями.

Обычно отводки укладывают до распускания глазков. Лозы укладывают в подготовленные канавки, пришпиливают и присыпают слоем земли в 2—3 см. Когда побега достигнут —30 см, их окучивают.

В условиях северного виноградарства к укладке отводков приступают позже, когда побеги достигнут 15—20 см. Перед укладкой лоз проводят выломку побегов-двойников и тройников, недоразвитых побегов. На каждом узле оставляют по одному сильному побегу. На побегах выламывают соцветия, чтобы излишне не ослаблять куст. При укладке отводков зеленые побеги расправляют и присыпают так, чтобы они росли вертикально. После укладки отводков канавки обильно поливают и заполняют перегноем, землей, смешаннойс торфом. Для лучшего образования корней на изломе лозы делают кольцевание алюминиевой проволокой.

горизонтальный отводок винограда

Горизонтальный (китайский) отводок винограда. 1 - место кольцевания

Дальнейший уход за отводками заключается в подвязке бегов к специально поставленным колышкам, периодическом пасынковании, прополке. На участке с отводками проводят 1—2 дополнительных обработки против грибковых болезней. Для лучшего вызревания лозы в середине — конце августа проводят чеканку побегов над 6—8-м листом.

Осенью отводки отделяют от материнского растения, выкапывают, разрезают и сортируют. Полученные саженцы связывают в пучки, навешивают этикетки и хранят до весенней посадки или реализации. Слаборазвитые отводки хранят отдельно для последующего доращивания в школке.

Отводки применяют и для заполнения пустых мест или замены малоценного соседнего куста. Для этого при осенней обрезке дополнительно оставляют лозы. Отделять отводки от материнского растения в этом случае не обязательно.

Отводок можно укоренить в ведре, ящике, корзине, разборном ящике. Такой отводок можно использовать для выставок, для горшечной культуры, перевозки на дальние расстояния, посадки с комом земли на постоянное место.

отводок винограда для пересадки

Отводок винограда для пересадки

Для отводков можно использовать и плодоносные побеги с гроздями. В этом случае поступают следующим образом. Обрезая куст, оставляют 1—2 резервных однолетних побега с 12 – 15 глазками. Во время обломки на концах этих лоз оставляют по 2 зеленых побега с крупными соцветиями, а все остальные побеги выламывают. После окончания цветения, когда ягоды достигнут величины мелкой горошины, приступают к укладке отводков. Очень удобно использовать пластмассовые ведра с отверстиями на дне. Возле куста выкапывают лунку, устанавливают в нее ведро и примеряют оставленные для отводков лозы, сняв их со шпалеры. На дно ведра насыпают слой щебня для дренажа и на 1/3 заполняют компостом.

После этого плодовую стрелку изгибают и помещают в ведро так, чтобы она не касалась его стенок. Ведро полностью заполняют компостом и обильно поливают. На изгибе отводка сразу же делают кольцевание алюминиевой проволокой так, чтобы она передавила лозу. Возле ведра устанавливают прочную вешку, к которой сразу же подвязывают зеленые побеги. Если ягоды не созрели, то до наступления заморозков такой отводок отделяют от материнского куста и переносят в теплое помещение. Если же его готовят для посадки на постоянное место, то его лучше оставить до весны.

Подобным образом можно получать и отводки зелеными побегами, которые легко образуют корни. Для этого достаточно взять комок влажного верхового торфа, обложить им основание побега и обвязать его вместе с побегом тонкой полиэтиленовой пленкой сверху и снизу. Американские виноградари для этой цели используют пластмассовые горшки, предварительно разрезав их сбоку и снизу.

Размножение черенками

Pазмножение черенками — основной и самый доступный способ размножения винограда, при котором используется естественная способность винограда образовывать корни на отделенных от материнского растения однолетних зеленых или одревесневших побегах различной длины — черенках (чубуках). Длинные черенки с отрезками многолетней древесины и без них используют для посадки на постоянное место.

подготовка черенков винограда к укоренению

Подготовка черенков к укорененнию: 1 - удлиненный черенок; 2 - удлиненный черенок с "пяткой"; 3 - удлиненный черенок с двухлетней древесиной; 4 - нарезка лозы на укороченные черенки; 5 - укороченные черенки; 6 - размеры двухглазкового черенка; 7 - посадка укороченных черенков

Одно-, четырехглазковые черенки используют для выращивания саженцев. Черенки заготавливают осенью при обрезке кустов. Для размножения берут хорошо развитые и вызревшие побеги диаметром 6 — 10 мм. Больные, сплющенные, искривленные и поврежденные, а также чрезмерно толстые (жирующие) побеги непригодны. Хорошо вызревшие черенки, имеют характерную сортовую окраску коры, при сгибании их слышится легкое потрескивание. На поперечном срезе диаметр сердцевины должен быть меньше. 1/3 диаметра черенка.

соотношение сердцевины и древесины у черенков винограда

Соотношение сердцевины и древесины у черенков винограда: 1 - оптимальное; 2 - неудовлетворительное

Заготовленные черенки очищают от пасынков, усов и листьев, по сортам связывают проволокой в пучки, выравнивая нижние концы. На каждый пучок навешивают этикетку с указанием сорта и количества черенков, Заготовленные черенки сразу же укладывают на зимнее хранение в траншеи или холодный подвал. Для траншеи выбирают возвышенное место, где нет опасности затопления талыми или грунтовыми водами. Пучки укладывают горизонтально, пересыпая каждый ряд. песком или землей. Последний ряд черенков сверху укрывают слоем земли в 30—40 см. С наступлением морозов дополнительно утепляют листьями, опилками, торфом. В подвале черенки хранят в умеренно влажном песке при температуре не выше 3 °С. При хранении важно не допустить пересушивания или переувлажнения черенков.

Весной проверяют сохранность черенков и их свежесть. Черенки отмывают от песка или земли и готовят к посадке. Сначала нарезают черенки необходимой длины (при доста-точном количестве посадочного материала — 35—40 см с 3—4 глазками). Из таких черенков получают наилучшие саженцы. Для них используют нижние и средние части однолетних побегов. Нижний срез делают непосредственно под узлом, верхний — на 1,5—2 см выше глазка. Затем проводят «ослепление» глазков, соскребая тыльной стороной ножа нижние на черенке 1—2 глазка. Цель этой операции — не допустить развития побегов-конкурентов.

Подготовленные черенки связывают в пучки, привязывают этикетки и ставят на вымачивание в проточные водоемы или в емкости, периодически меняя воду. Вымачивание — важный прием повышения физиологической влажности черенков. Нормально сохранившиеся черенки достаточно вымачивать 1—2 суток, а подсохшие — 5—7 суток.

Для улучшения корнеобразования применяют ряд приемов. Черенки бороздуют: нижнюю часть черенка (8—10 см) протягивают поперек зубьев пилы-ножовки, нанося борозды до древесины. Полезно и накалывание нижних узлов и междоузлий иглой. Черенки можно дополнительно выдержать в течение суток в растворе стимуляторов корнеобразования: 0,01% в растворе гетероауксина или 0,02% растворе гумата натрия. В растворе должна находиться нижняя часть черенков.

На черенках сначала распускаются почки (рост побегов начинается при 8—10 °С), а корни образовываются на 2—3 недели позже. У черенков винограда нет зачатков корней и для их образования необходима высокая влажность и температура выше 12—15 °С. В начальный период побеги и корни развиваются за счет имеющихся в черенках, запасов питательных веществ и влаги. Если условия для образования корней неблагоприятны, то питательные вещества почти полностью используются на развитие побегов. Корни не образуются, и черенки гибнут.

Чтобы преодолеть это нежелательное явление, проводят кильчевание черенков. Сущность его заключается в том, что в зоне корнеобразования создают и поддерживают температуру 23—25 °С, а верхняя часть черенков с глазками находится при низкой температуре от 0 до 5 °С. При таких условиях через 12—18 дней на пятке черенка и в местах бороздования (накалывания) образуется каллюс (белый наплыв), а затем появляются и корни. Глазки при этом продолжают оставаться в покое. При посадке в школку такие черенки отличаются хорошей приживаемостью, из них вырастают сильные саженцы.

Существует несколько способов кильчевания: в парниках с охлажденным дном, в траншеях с навозным обогревом, с помощью специальных электростратификационных установок, в различного рода кильчевателях.

Виноградари-любители используют самодельные кильчеватели. Для изготовления простейшего кильчевателя используется ящик с двойным дном, в нижней части которого помещается электрическая лампочка небольшой мощности. Нарезанные черенки устанавливают нижними концами на верхнее дно ящика. Чтобы черенки не подсохли, на них надевают полиэтиленовые мешочки или парафинируют. Такой кильчеватель устанавливают в холодном помещении. Для создания и поддержания необходимой температуры в нижнем дне и на боковых стенках ящика вырезают вентиляционные отверстия.

Подготовленные тем или иным способом черенки высаживают в школку, для которой выбирают теплое, хорошо освещенное место с легкой плодородной почвой и наличием воды для полива.

Почву готовят с осени, вносят органические и минеральные удобрения, проводят глубокую, вспашку. Весной вновь глубоко рыхлят почву. Затем готовят гребни (валки) или узкие грядки, в которых хорошо прогревается почва. Расстояние между гребнями 60—70 см. Для этого используют картофельные окучники, грядкоделатели, применяемые в овощеводстве, и т. д.

С помощью лопаты нарезают щели, вставляют в них черенки на расстоянии 7—8 см и заливают водой. После этого черенки окучивают вручную, чтобы над поверхностью почвы оставался только верхний глазок.

Уход за школкой заключается прежде всего в поддержании высокой влажности почвы. Для этого проводят частое дождевание малыми дозами или 4—5 поливов по бороздам при норме воды 4—5 м3/100 м2. Оптимальная влажность почвы в период вегетации должна быть на уровне 80— 85 % НВ. Саженцы трижды подкармливают за вегетацию: по 0,2 кг/100 м2 суперфосфата, калийной соли, сульфата аммония при первой подкорке и по такой же дозе суперфосфата, калийной соли во второй и третьей подкормках. Против мильдью растения в школке 3—4 раза опрыскивают 0,5%-ным раствором бордоской жидкости.

Почву в школке содержат в чистом от сорняков состоянии. После отрастания побегов постепенно снижают высоту гребней, высвобождая верхнюю часть растений от земли, чтобы не допустить развития корней на верхних узлах. Это особенно важно для районов с суровыми и бесснежными зимами. В середине — конце августа для лучшего вызревания побегов проводят чеканку, оставляя на них 6—8 листьев. В конце лета проводят апробацию, отмечая этикетками примеси.

Саженцы выкапывают после первых заморозков, но до наступления устойчивых морозов. Выкопанные саженцы сортируют по качеству, обрезают невызревшие концы побегов и связывают в пучки по сортам. Саженцы хранят в траншеях также как и черенки. В подвале саженцы размещают вертикально, а корни присыпают умеренно влажным песком. В период хранения следят, чтобы песок не пересыхал, а температура не превышала 5 °С.

В зоне северного виноградарства в открытом грунте за один год очень трудно вырастить сильные саженцы. Поэтомy их выращивают в открытом грунте в течение двух лет или используют малогабаритные укрытия.

Размножение укороченными черенками

В районах северного виноградарства, где недостаточно посадочного материала, особенно перспективных сортов, наиболее рациональным является выращивание саженцев из укороченных одревесневших черенков. К этой работе можно приступать уже в конце марта — начале апреля.

Весной проверяют качество вынутых из хранилища черенков. Из каждого пучка берут по 2—3 черенка и определяют состояние глазков. Остро отточенным ножом разрезают глазки в продольном направлении, через верхушку. У здоровых глазков главная и боковые почки имеют ярко-зеленую окраску. Темно-бурая окраска свидетельствует о их гибели. Если глазки здоровые, проверяют состояние камбия и древесины на поперечных и продольных срезах черенков. Бурые тяжи на древесине также свидетельствуют о ее повреждении. Если черенки в хорошем состоянии, их готовят к посадке. Прежде всего обновляют нижние срезы на лозах, снова связывают в пучки и вымачивают.

Вымоченные лозы разрезают на одно-, трехглазковые черенки. При нарезке двух- и трехглазковых черенков нижний срез делают сразу же под нижним узлом, а верхний на 2—3 см выше глазка в противоположную от него сторону. Нижние глазки лучше «ослепить».

У одноглазковых черенков нижний срез делают на 2—4 см ниже глазка, с уклоном к глазку, а верхний — на 1—1,5 см выше глазка с уклоном от глазка. Двух- и трех- глазковые черенки раздельно по размерам связывают в пучки и ставят на кильчевание или предварительное проращивание. Одноглазковые черенки лучше всего положить в полиэтиленовые мешочки и завязать.

Одноглазковый черенок для ускоренного размножения

Одноглазковый черенок для ускоренного размножения

В укороченных черенках содержатся незначительные запасы питательных веществ и влаги, поэтому лучше провести их предварительное проращивание при температуре 20 — 23 °С и относительной влажности воздуха 90%. Пучки черенков плотно устанавливают на стеллажи или в ящики засыпают влажным речным песком, торфом или перлитом накрывают сверху пленкой для поддержания оптимальности влажности. Через 12—15 дней появляются побеги, а вслед за ними образуется каллюс и корешки.

Одноглазковый черенок винограда после проращивания

Одноглазковый черенок после проращивания

Небольшое количество черенков можно укоренить и в домашних условиях. Для укоренения одно-, двухглазковых черенков можно использовать различного рода цветочные горшки, пластмассовые стаканчики, подбирая их таким образом, чтобы над поверхностью почвы находился только верхний глазок черенка. Для посадки более длинных черенков можно использовать пакеты из-под молочных продуктов, упаковки из-под соков или изготовить стаканчики из пленки, картона высотой 20—30 см, диаметром 10—15 см. Для их заполнения используют смеси следующего состава: перегной, дерновая земля, песок, опилки в соотношении (1,3:1:0,5:1), дерновая земля, песок, низинный торс (0,5:0,5:1), перегной, низинный торф (1:1). Компоненты тщательна перемешивают и увлажняют (на 1 л воды добавляют 1,5.г. аммиачной селитры и 3,0 г суперфосфата). Горшочки и стаканчики плотно устанавливают в ящики и помешают на подоконник, в парник или теплицу.

С наступлением теплых дней побеги, достигшие 20— 30 см, выносят из помещения и постепенно закаляют. Такие, растения можно высаживать на постоянное место. Чтобы получить сильные саженцы, укоренившиеся черенки пересаживают в контейнеры большего размера или высаживают в школку с комом почвы и окучивают до зеленого побега.

При больших объемах выращивания саженцев черенки после проращивания высаживают в теплицы или под малогабаритные укрытия.

Почву готовят, как и для длинных черенков. Посадку пророщенных черенков производят, когда почва на глубине 20 см прогреется до 10 °С. Черенки высаживают в предварительно выкопанные канавки. Верхний глазок должен находиться над поверхностью почвы. Корни сразу же присыпают, обильно поливают, канавку заравнивают. Черенки размещают через 7—8 см в ряду и через 40—60 см между рядами. До начала роста побегов растения часто и обильно поливают, а затем поливы сокращают. Температуру воздуха в теплице в дневные часы поддерживают на уровне 23—25 °С. После полива теплицу тщательно проветривают, чтобы снизить влажность воздуха. После отрастания побегов и до конца июля растения 2—3 раза подкармливают навозной жижей, раствором птичьего помета или аммиачной селитры (20-30г на 10л воды).

При укоренении черенков под малогабаритными укрытиями растения высаживают в зависимости от величины дуг 2—3 ряда с расстоянием между ними 30 см. После посадки черенки обильно поливают, устанавливают дуги, натягивают пленку, тщательно присыпают ее землей и не открывают, пока не начнут отрастать побеги. Чтобы предупредить рост сорняков, почву между черенками покрывают полосами черной полиэтиленовой пленки.

Когда зеленые побеги досeгнут 22—25 см, пленку можно снять (в пасмурную погоду). Уход за растениями заключается в прополках, поливах и 3 – 4 обработках 0,5% раствором бордоской жидкости против мильдью. В середине – конце августа для лучшего вызревания проводят чеканку побегов, оставляя на них 6—8 листьев.

Саженцы выкапывают после первых заморозков, но до наступления устойчивых морозов. Выкопанные саженцы сортируют по качеству, обрезают невызревшие концы побегов связывают в пучки по сортам. Хранят их в траншеях так же, как и черенки. В подвале саженцы размещают вертикально, корни присыпают умеренно влажным песком. В период хранения следят, чтобы песок не пересыхал, а температура не превышала 5 °С.

Выращивание саженцев с применением мульчирования черной пленкой

Этот способ применяется в Польше и некоторых других странах. Заключается он в том, что на предварительно подготовленные узкие грядки или гребни шириной 30—40 см укладывают полосы черной пленки шириной 60 см, края которой присыпают землей. По центру гряды в пленке проделывают отверстия через 5—8 см с помощью узкой доски с набитыми в нее гвоздями диаметром 5 мм. Для этой же цели можно использовать садовые вилы отверстия всаживают черенки на глубину 10—15 см.

Предварительно верхний глазок и междоузлие парафинируют, чтобы не допустить иссушения черенка. Чистый парафин мало пригоден, так как он легко облущивается Лучше использовать смеси: из парафина и технического вазелина (9:1), парафина и битума (3—4:1), парафина и садового вара (3:1); компоненты нагревают на водяной ил песчаной бане и перемешивают до получения однородной массы. Сухие черенки на 2 секунды опускают в смесь, нагретую до 70 °С.

Благодаря мульчированию черной пленкой в почве создается благоприятная температура и влажность для образования и роста корней, предотвращается рост сорняков. Для посадки 1000 черенков необходимо 40 м2 черной пленки и 2.5—3 кг парафина. Уход за школкой обычный.

Выращивание саженцев в контейнерах

В странах с развитым виноградарством саженцы винограда выращивают в контейнерах в условиях защищенного грунта. Для этого используют стеклянные или пленочные теплицы с обогревом.

Для укоренения используют трех-, четырехглазковые черенки. Верхнюю часть их парафинируют, как описано выше. Почвенную смесь готовят с осени и заносят в помещение для набивки контейнеров. Состав почвенной смеси описан выше при описании способа размножения укороченными черенками. Подготовку черенков начинают в середине февраля с тем, чтобы к 10 марта перенести их в обогреваемую теплицу. Черенки высаживают в контейкеры-стаканчики из рукава полиэтиленовой пленки шириной 12 cм. Для этой же цели можно использовать пакеты из-под молочных продуктов.

Контейнеры с черенками устанавливают в пластмассовые ящики или грядами на полу теплицы по 5 рядов в каждом. Ящики устанавливают двумя рядами. Направление север-юг. Между грядами и ящиками оставляют рабочую дорожки шириной 50 см.

Растения лучше всего растут при температуре 25—30 °С днем и 15 °С ночью. Уход за растениями заключается в подержании оптимальной влажности и подкормках. При правильном уходе и благоприятных условиях такие растения уже к началу июня готовы для посадки на постоянное место. В таком случае проводят закалку растений в течение 10-12 дней. Если саженцы предназначены для весенней реализации, то зимой их хранят в холодильнике при температур 0 – 5 °С.

Размножение винограда зелеными черенками

Этим способом получают резерв посадочного материала винограда. Для успешного укоренения зеленых черенков необходима температура 20—30 °С и высокая влажность воздуха и субстрата.

Большое количество черенков укореняют в теплицах с искусственным туманом. Небольшое количество черенков можно укоренить в ящиках, в вазонах, на стеллажах в теплицах. В них устраивают двухслойный субстрат: снизу слой в 15—18 см почвенной смеси как для укороченных черенков, а сверху слой промытого речного песка толщиной 2—3 см. Хорошим субстратом является и перлит, который засыпают слоем 15—18 см и хорошо увлажняют.

Побеги для зеленого черенкования можно заготавливать на протяжении всего вегетационного периода: при обломах, пасынковании, чеканке. Зеленые побеги разрезают на черенки с двумя листьями, из которых нижний обрезают, а на верхнем удаляют 1/3 листовой пластинки. Черенки нарезают остро заточенным ножом или опасной бритвой. Срезы прямые: нижний — сразу под узлом, верхний — непосредственно над почкой без оставления Типика. Пасынок у верхнего листа не удаляют.

Подготовка зеленых черенков к посадке

Подготовка зеленых черенков к посадке

Черенки сажают в песок на глубину 1 см, в перлит — глубже. Важно, чтобы нижний конец черенка не соприкасался с перегноем. В дальнейшем ящики и вазоны накрывают стеклом, парники — остекленными рамами или побелкой. Стекло и пленку с наружной стороны забеливают известью или мелом для предотвращения солнечных ожогов листьев. Не допускают повышения температуры более 30 °С.

Довольно часто саженцы из зеленых черенков не успевают вызреть поэтому зимой их хранят в холодильнике при температуре 2—5 °С. Весной такие саженцы подращивают одним из описанных способов.

Размножение прививкой

В районах промышленного виноградарства саженцы выращивают путем прививки культурных сортов на филлоксероустойчивые подвои. В районах северного виноградарства филлоксера не распространена, поэтому нет необходимости выращивать привитые саженцы. В восточных районах России любители прививают культурные сорта на зимостойкие подвои. В большинстве районов северного виноградарства прививку используют для быстрого размножения новых, и замены малоценных сортов.

Во всех руководствах по культуре винограда описана перепрививка кустов «на месте» способом в расщеп или полурасщеп в ранневесенний период. Однако для начинающих виноградарей этот способ таит так много неожиданностей, что можно совсем лишиться куста.

Один из самых простых и эффективных способов — прививка одревесневшим черенком на зеленый побег. Черенки для прививки заготавливают с осени и хранят как обычно.

Весной черенки отмывают, подсушивают, разрезают на одноглазковые черенки, парафинируют и хранят в полиэтиленовых пакетах в холодильнике.

Если нужно заменить сорт, то рано весной куст срезаю на 10—20 см ниже поверхности почвы. Место среза замазывают варом или влажной глиной и засыпают рыхлой почвой. Когда из спящих почек появляются побеги, оставляют 2—4 а остальные выламывают. На одном кусте можно привить один или несколько сортов. Прививку можно выполнять и на надземной части куста, и на отводках.

К прививке приступают, когда толщина третьего междоузлия зеленого побега достигнет толщины черенков, заготовленных для прививки, т. е. 6—8 мм. Однако запаздывать с прививкой не следует: компоненты срастаются лучше всего когда сердцевина зеленого побега еще сочная, травянистая.

Одревесневшие черенки предварительно выдерживают 2—3 суток при комнатной температуре. Зеленый побег срезают на 1,5—2 см выше второго-третьего междоузлия, удаляют верхний лист и почку. Острым ножом расщепляют зе¬леный побег посередине на глубину 2—3 см и вставляют черенок привоя. Черенок должен быть заострен на клин: с одной стороны клина должна остаться сердцевина, с другой заостренный под меньшим углом, она не должна быть видна. Глазок должен располагаться сбоку, а не над плоскостью среза.

Прививка одресневшим черенком на зеленый побег

Прививка одревесневшим черенком на зеленый побег: 1 - 4 - подготовка привоя; 5 - привой в разрезе; 6,7 - подготовка подвоя; 8 - совмещение привоя и подвоя; 9 - обвязка прививки

Место прививки плотно обматывают тонкой полиэтиленовой лентой. Для этой цели лучше всего использовать бытовые полиэтиленовые пакеты из пленки толщиной 50—100 микрон, скатав их в трубку и разрезав на полоски шириной 5 мм.

Такую прививку можно выполнить и по-иному. На зеленом побеге на месте прививки делают косой срез длиной 2—3 см. Такой же срез делают и на одревесневшем черенке примерно на 2 см ниже глазка. Затем черенок прикладывают к зеленому побегу и плотно обвязывают пленкой. Срезы должны быть ровные, чистые и совпадать. Если прививка выполнена правильно, то на верхушке черенка должен выступить сок. Если сок выступает только в месте прививки, а также, если через две недели глазок не трогается в рост, то прививку проводят заново.

Если прививку выполняют в открытом грунте, то подвой защищают полиэтиленовым пакетом, снимая его после начала роста побега на привое. В дальнейшем периодически удаляют поросль на пасынки и на побеге-подвое. Пленку в месте прививки периодически ослабляют. Появляющиеся на подвое пасынки удаляют. Прививки тщательно укрывают на зиму.

Прививка зеленым черенком на зеленый побег — один из способов перепрививки кустов и размножения новых дефицитных сортов. Ее выполняют копулировкой и окулировкой глазком в Т-образный надрез или щитком в приклад.

Копулировку можно выполнять в верхнюю травянистую часть побега и в его основание.

Лучшее время для проведения прививки зеленым черенком — начало цветения винограда, в утренние или вечерние часы, в пасмурную погоду. Ее выполняют обычно в расщеп. На побегах подвоя обрезают 3—4 верхних междоузлия. На оставшейся травянистой части побега делают разрез глуби¬ной 1,5—2 см и вставляют в него заостренный клином зеленый одноглазковый черенок сорта-привоя. Толщина компонентов прививки должна быть одинаковой. На прививаемом черенке должен быть хорошо сформированный глазок. Верхний срез выполняют на 0,5—1 см выше узла, а нижний — на 2—4 см ниже. Лист обрезают, а небольшой пасынок оставляют. Место прививки обвязывают полосками тонкой резины или тонкой полиэтиленовой пленки. Если прививка удалась на верхушке прививитого черенка выступает сок. Прививку привязывают к вешке.

Такую же прививку можно выполнять и в одревесневшей части зеленого побега. В этом случае используют копулировку. Поступают так же, как и при прививке одревесневшего черенка на зеленый побег.

Окулировка может, быть использована для быстрого размножения новых сортов в северных районах виноградарства, для перепрививки малоценных кустов. Ее можно, выполнять летом и осенью.

Для окулировки предназначаются кусты с хорошо вызревшей лозой. Их сильно обрезают, чтобы вызвать интенсивный рост побегов.

Летнюю окулировку лучше всего выполнять в период цветения винограда. На зеленом побеге оставляют нижние 3—5 хорошо развитых междоузлий с листьями, Пасынки удаляют. На черенках сорта-привоя удаляют листья и пасынки. Если окулировка прошла успешно, через 10—15 дней глазок просыпается и в течение лета образуется хорошо развитый побег.

При осенней окулировке на одном побеге делают несколько прививок, располагая их через 30—35 см. Если хотят перепривить куст или иметь на одном кусте несколько сортов, то прививки выполняют у основания зеленых побегов.

Окулировку выполняют известными в садоводстве способами: щитком в приклад или в Т-образный разрез под кору. Ее можно проводить и на узлах, и на междоузлиях.

Чтобы предохранить прививки от вымерзания, их тщательно укрывают на зиму. Весной на привитых кустах удаляют все побеги, а подвойный побег обрезают на 1,5—2 см выше места прививки. Лозы, предназначенные для размножения, лучше обрезать осенью и хранить как обычно для весеннего черенкования.

Описанные способы размножения винограда дополняют друг друга, так как выполняются в разное время. Это особенно важно при размножении новых сортов, когда количество черенков ограничено.

Маточник черенков

Mаточник черенков для размножения является неотъемлемой частью виноградного питомника. Для районов, где применяется корнесобственная культура винограда, рекомендуется новая агротехника возделывания маточных насаждений, разработанная белорусскими учеными.

формирование маточных кустов винограда

Формирование маточных кустов винограда по системе Белорусского НИИ плодоводства:
1 - первый год после посадки (весна и осень); 2 - второй год (весна и осень); 3 - третий год (весна и осень); 4 - укладывание отводков (осень); 5 - третий год - маточный куст после обрезки (осень); 6 - четвертый и последующие годы обрезка (осень); 7 - укрытие кустов на зиму

Сущность ее заключается в следующем.

Выбор участка, подготовка почвы и посадка саженцев проводятся как обычно. Затем растения формируют по системе Гюйо без штамба и доводят до плодоношения. Проводят апробацию плодоносящих кустов: отмечают примеси и малоценные клоны, а потом их удаляют. Оставляют только типичные, обильно плодоносящие кусты. Если в одном ряду высажено два и более сортов, то между ними оставляют промежуток, чтобы предупредить смешивание сортов при заготовке черенков.

После этого приступают к формированию маточника Осенью, после листопада, укладывают отводки вдоль ряда используя для этого с каждого куста по две плодовые стрелки с однолетними побегами. Между кустами выкапывают траншеи глубиной 30—40 см и в них укладывают плодовые стрелки с двух соседних кустов навстречу друг другу. Однолетние побеги расправляют вертикально, засыпают землей и утаптывают. Затем их обрезают над 3—4-м глазком, считая от поверхности почвы. На зиму такой маточник запахивают или окучивают валом земли высотой в 30—40 см. В последующие годы такая обрезка проводится ежегодно.

Весной растения разокучивают. Дальнейший уход за насаждениями заключается в зеленой обломке слабых побегов, побегов-двойников и тройников, подвязке к проволоке шпалеры, пасынковании, чеканке, борьбе с болезнями. Почву содержат в свободном от сорняков состоянии. Один раз в два года осенью или ранней весной вносят основные минеральные удобрения: N0,9P1,2K0,9 кг/100 м2 и раз в три-четыре года 500 - 600 кг/100 м2 навоза или компоста. Подкормку растений N0,4P0,4K0,9 кг на 100 м2 проводят в годы, когда не вносят основных удобрений.

Заготовку черенков и обрезку кустов проводят осенью, когда лозы хорошо вызреют. Заготовленные черенки хранят как обычно.

Размножение винограда семенами применяют только в селекции при выведении новых сортов. Растения, выращенные из семян, отличаются большим разнообразием и не сохраняют всех свойств материнского растения.