Собственник


Откуда произошли баклажаны

Родина баклажана — Юго-Восточная Азия, в основном тропическая Индия. Крупный центр разнообразия — Бирма, где выращивают многочисленные его формы. Арабы в VII в. распространили баклажан до Передней Азии и Юго-Западной Европы. Через Малую Азию, Закавказье и Иран он попал на юг России — в Крым и Астрахань, в Азербайджан и Среднюю Азию, а затем в Молдавию, на Северный Кавказ и юг Украины.

Аравийский полуостров считают самостоятельным, или вторичным, центром вхождения баклажана в культуру. Здесь возникли многие оригинальные формы, впоследствии широко распространившиеся в южных широтах, в том числе и в Средней Азии.

Овощные культуры